饭店经理面试问题及答案

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餐厅运营经理面试问题回答思路

1、回答提示:沉着冷静、条理清楚、立场坚定、顽强向上、乐于助人和关心他人、适应能力和幽默感、乐观和友爱。我在北大青鸟经过一到两年的培训及项目实战,加上实习工作,使我适合这份工作。

2、人员的班次安排。(做好班次安排,整个酒店便会有条不紊的进行,反之,便会出现混乱,出现事故后无法落实责任。最重要的是影响饭店形象,最终严重影响生意。)协调各部门的关系。

3、问题你认为什么是运营?按运营岗位划分,运营包括产品运营、用户运营、内容运营、新媒体运营、活动运营、社群运营、数据运营等;按运营职责划分,运营包括拉新、激活、留存、转化、裂变等。

我去饭店面试领班,老板问我店里的人不服我管。我该怎么回答?

要相信你自己,要不然不会给你当店长,不急不躁,逐渐理顺。

首先要知道自己的身份 公司营业店的代表人 从你成为店长的一刻起,你不再是一名普通的员工,你代表了公司整体的形象,是公司营业店的代表,你必须站在公司的立场上,强化管理,达到公司经营效益之目标。

酒店的吧,但是你也太抠了,一分也不出,等你悬赏,我就告诉你正确的答案。我也是做酒店的。

面试西餐厅部长会被问哪些问题

1、询问少许代表性的西餐基础知识及酒水知识。管理方面你以前有什么成功经验吗?(可能会问如何处理上下级之间关系之类的,或做过哪些大型的接待活动,或策划过什么节日活动没有?)会有精通英语的人士考核餐厅情景英语。

2、首先,候选人需要说明他/她的领导风格是什么。面试官将会问候选人如何管理下属和与上司进行有效的沟通。此外,应该提及候选人具体组织团队的方法和技巧,以及他/她如何鼓励下属发挥工作潜力的实际方法。

3、说说你最大的缺点?回答提示:这个问题企业问的概率很大,通常不希望听到直接回答的缺点是什么等,如果求职者说自己小心眼、爱忌妒人、非常懒、脾气大、工作效率低,企业肯定不会录用你。

4、应答参考:比如是自身的原因,可以说:“上家公司的线下销售占主导,公司的投入也是在那,线上被弱化,我无法更大的发挥自身的价值,不能更大程度上发挥自己的长处;或者需要经常出差,身体有点吃不消。”等等。

5、你之前做过酒店吗?在哪做?几星级?为什么辞职?你对宴会了解吗?谈谈你原来的工作内容。

6、你的座右铭是什么?思路:座右铭能在一定程度上反映应聘者的性格、观念、心态,这是面试官问这个问题的主要原因。不宜说那些引起不好联想的座右铭。不宜说那些太抽象的座右铭。不宜说太长的座右铭。